近年，白酒行业的“老酒热”如火如荼。老酒甚至似乎成为一个独特的产业，发展受到了越来越多厂家、经销商、消费者的高度关注。正处于成长初期的“老酒热”，这个领域的独特价值才刚刚开始展现。

老酒，具有品鉴和收藏两大属性。《中国老酒市场指数》报告显示，2018年老酒的市场规模达到500亿元。未来3年，老酒价格将不断上升，消费人群也将持续增加，老酒市场规模会扩大至千亿。

老酒在某种意义上与好酒有着高度的关联，老酒的稀缺价值就在于其本身的稀缺和品质的美妙，尤其是中国名酒更为突出，品味老酒、收藏名酒已经成为酒类消费趋势。

可能有些消费者曾经疑惑过，陈年老酒味道这么好，是不是添加过去除辣性等添加剂，才能让老酒有这种味道？

一瓶上好的陈年老酒价格是普通白酒的很多倍，但仍然有许多爱酒者争先恐后地去购买老酒，当然是因为老酒的口感更加柔顺，香气更加浓厚，那么陈年老酒好喝的原因是什么？

只因在漫长的存放过程中，酒水不断汲取精华，自然产生多种酯类物质，使其更加醇香宜人，即俗称“醇化”。经过很多年的存放，酒质中很多杂质都去除的差不多了，口感更加柔顺，香气更加浓厚。

根据《胡润百富2019中国酒类消费行为白皮书》显示，高净值人群对于美酒的青睐程度在近5年来保持持续增长。高净值人群的壮大和对高端酒水的消费偏好，使市场上高端新酒的价格不断攀升，这为老酒价格的上涨预留了足够的空间。

同时，近些年来老酒从小范围的个人收藏品，逐渐转变为收藏圈层和老酒爱好者们的共同喜好，老酒消费的需求量逐年扩大，也在一定程度上为老酒交易量的增加和价格的上涨提供了动力。

老酒由于物质稀缺性和时间不可逆性，以及高度的鉴赏价值和文化价值，已经不再是简单的消费品。某种意义上，老酒已经等同为类似贵金属的硬通货，成为收藏家们所青睐的、最安全的投资产品之一。

包括诗仙太白酒、江小白及江津老白干等均是重庆的经典名酒，而作为重庆一瓶真正能拿得出手的高端白酒——诗仙太白，即将在消费者的千呼万唤下掀起重庆老酒市场的一股热潮，而这主要源于其不可复制的两大价值：

01动态窖藏，醇化悠长

诗仙太白为了打造绵柔顺口的高品质白酒，在继承商、周“古遗六法”传统固态酿酒技艺的基础上，坚持动态窖藏工艺。

一轮窖藏后，酒体尚未充分稳定成熟，酒香亦未达真正平衡。诗仙太白独创动态窖藏，经过多次组合、多次调味、多次贮藏，使初步成型的白酒在恒温恒湿、微生物种群丰富的环境下，其酒体在时光的作用下进一步老熟，褪去新酒潜藏的水味和刺激，根据需求添加不同风味的老酒，赋予酒体醇甜、醇厚、回味悠长之感，只为那入口时难得的醇化延香。

02广泛的市场认可度

一座城市，一瓶好酒。诗仙太白始创于1917年，是重庆真正的百年企业，获奖无数。

早在1959年的青岛评酒会上，诗仙太白就曾被指定为“国庆十周年国宴用酒”。1984年，诗仙太白陈曲在国家商业部荣获优质产品金爵奖。

2019年，诗仙太白获年度中国白酒国家评委感官质量奖；

2020年，诗仙太白盛世唐朝和诗仙太白蓝荣获国际烈酒（中国）大奖赛金奖。

诗仙太白在2012年曾达到的十多亿元销售额，当时具有代表性的产品莫属于诗仙太白花瓷酒，一经推出就被众多酒友品鉴饮用，曾不到一年一个单品就开创了1亿元销售业绩，彼时诗仙太白俨然成为重庆的城市名片。

高价收花瓷10年老酒产品，免费参加为您的老酒价值最大化！在了解到许多消费者在高价回收花瓷老酒以后，诗仙太白掀起“不凡重庆人，快意家乡酒”老酒季热潮。在此期间，诗仙太白将举办花瓷老酒免费鉴评、老酒收藏免费鉴赏会、花瓷老酒免费寄售等活动。

不管您是否有意出售老酒，我们都可以免费提供诗仙太白花瓷老酒的鉴评。活动现场，品牌还将邀请到全国老酒行业协会专家，现场免费讲解有关老酒的价值、老酒的真伪鉴别等干货知识。

只要您对诗仙太白花瓷老酒

有一份关注与喜爱

就赶快参与进来吧！

据诗仙太白此次老酒季相关负责人处了解到，不少顾客前段时间就已经闻风而动，跑过来打听，是否有老酒可以收购。”他还说：“我们开放了一些品鉴名额，现场拿出几款白酒，随机邀请了消费者代表以及老酒行业协会专家进行盲评盲品，在尝过后，这款老酒已经“醉倒”了许多客户和专家，不少消费者毫不吝啬对酒质的夸赞，当场询问是否有更多老酒可以品鉴以及购买。均认为该酒具备“浓香醇厚，入口绵柔，落喉爽净，空杯留香久，醒酒快”等特点。

作为诗仙太白传承工艺的经典之作花瓷系列，包装古朴典雅，珍贵的古窖资源，经历酿酒大师的勾调和漫长的岁月封存酿就而成，具有醇厚、绵甜、回味悠长，是诗仙太白品牌下极具性价比产品，其10年以上的老酒，是老酒产品系列里较受重庆酒友偏爱的产品。近年花瓷老酒产品的市场价格随着流通数量的减少，已经达到300-400/瓶左右，未来上涨趋势更明显。老酒收藏方兴未艾，但诗仙太白花瓷系列尚处于价值洼地，这正是广大酒友收藏诗仙太白的好时机。

老酒迎新

畅饮千杯何如？