诗仙太白花瓷老酒遭市场疯抢，“2018陈藏”即将上市

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发布时间：

2021/02/21 11:44

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这几年酒行业的“老酒热”如火如荼，作为当下热点之一，老酒产业的发展受到了越来越多厂家、经销商、消费者的高度关注。白酒保值、随时间增值的优势凸显，成为投资收藏的绝佳目标，越来越多的投资客进入白酒收藏市场。

三年陈藏，八大升级，诗仙太白重启花瓷产品，新花瓷2018陈藏即将上市

三载陈藏，八大升级，2021年诗仙太白新花瓷的上市，形成了新花瓷超强的产品力，在未来，诗仙太白在市场必将迎来一个爆发期，走出一个名酒的复兴之路，重新擦亮重庆的城市名片。

备受老酒市场追捧

这几年酒行业的“老酒热”如火如荼，作为当下热点之一，老酒产业的发展受到了越来越多厂家、经销商、消费者的高度关注。白酒保值、随时间增值的优势凸显，成为投资收藏的绝佳目标，越来越多的投资客进入白酒收藏市场。

在重庆有这么一款酒，广受老酒收藏家的追捧。

重庆某位收藏家介绍到，具有收藏属性的酒一般具有三个属性：时间稀缺性，厚重的文化属性和较高的品质属性。诗仙太白新花瓷在重庆老酒市场上备受青睐，上市场存量越来越少。

据了解2010、2011年新花瓷交易价格已经快到400元一瓶，新花瓷的市场前景值得看好，是真正具有投资和收藏价值的好玩意。

为了让广大消费者再喝上好酒

三年陈藏，八大升级，诗仙太白重启花瓷产品，新花瓷2018陈藏即将上市

01

诗仙太白“双重陈藏”核心工艺

诗仙太白新花瓷2018陈藏继承商、周“古遗六法”酿酒技艺，采用传统固态发酵和“双重陈藏”工艺。

所谓“双重陈藏”又称为二次陈酿工艺。诗仙太白酒采用双重陈藏，陶坛养酒。即酿造好的基酒先置于陶坛中，于恒温恒湿的酒窖中多轮动态窖藏方可出坛。经国家级酿酒大师调制定型后，再度置于陶坛中双重陈藏。所得酒体醇香自然，口感更柔更顺。

诗仙太白新花瓷在第二次窖藏工艺中，按照产品标准设计指标，将经过原度陈酿的基酒加浆降度，在控制数据指标的前提下，选用十年以上的特殊风格调味酒，精心微调，平衡协调香味，达到出厂酒标准。之后将合格成型酒再次回放到1000kg的宜兴陶坛中，温度控制在15-25℃，地窖贮存。

“双重陈藏”让原本已可出厂的成品再继续窖藏，这里面本身具备着时间、人力、物力的成本，赋予了新花瓷的珍贵与稀缺，也决定了新花瓷的优秀的品质。

02

品质脱胎换骨

2017年，诗仙太白导入了白酒行业领先的酿酒工艺技术和质量管理体系；首届国家级酿酒大师团队负责酒体设计和监制，新增高分子粒子超吸附过滤技术；引入国家酒检中心、国家固态酿造工程技术研究中心为诗仙太白提供国家级质检保障，让诗仙太白实现“脱胎换骨的品质升级”。

03

三载陈藏，新花瓷品质更上一阶

俗话说百年陈酒十里香，好酒是跨越时光的杰作，真正的好酒只有经历过时间的沉淀，才会变得更醇香。新花瓷的基酒早在2018年诗仙太白就开始按照新工艺调制后的酒体全部封存，并采用动态窖藏，严格遵守多次组合、多次调味、多次贮藏，在窖藏期内随时关注酒体的变化。为追求酒体独特的醇甜、醇厚、回味悠长之感，根据需求添加不同风味的诗仙珍藏老酒，方得入口时的醇化延香。

新花瓷2018陈藏采用2018年这批封存已陶坛窖储3年的老酒勾调而成，让新花瓷2018陈藏的产品品质更上一个台阶。

04

八大升级，续写花瓷传奇

诗仙太白新花瓷——新包装以老品“复活”为原则，在延续传统的视觉效果基础上，增加文化植入，并且在八个层面进行了升级！

质检升级：由国家酒检测中心提供品质检测

研发升级：由国家固态酿造工程技术研究中心提供技术专利支持

体系升级：白酒行业领先的酿酒工艺和质量监管体系

健康升级：采用高分子粒子超吸附过滤技术，确保酒体饮后体验舒适

文化升级：国之酒器、国之瓷器；国之诗词、国之韵味。

材质升级：整体盒型更挺拔，瓶型线条更流畅、握感舒适。

坛储升级：以陶坛养酒，经多轮动态窖藏。

陈藏升级：2018年陈藏老酒，超长陈熟更柔顺。