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揭秘业内人士都不见得知道的白酒假知识点
【摘要】：
白酒知识最常见的这些误区，无论你喝不喝酒都要知道
平时我们选择白酒的时候，总会陷入一些误区
这些误区有商家的宣传
还有我们自身长期以来形成的固定认知
例如：
在白酒中，勾兑其实是正常现象
勾兑只是白酒生产工艺中的一道正常程序
勾兑并不是一个贬义词!
它是维系白酒稳定出品的关键环节!
今天诗哥就为大家带来关于白酒的几大常见误区!
准备用“冷知识”，
来考考大家对白酒的了解。
以下这些问题，你们能答对吗?
以下哪个因素不会影响白酒的质量?
A、度数的高低 B、酿造工艺
C、酿造环境
答案：A
白酒的度数高度取决于食用酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。因饮用习惯和口味不同，有人喜欢喝高度酒，有人偏爱低度白酒。
度数的高低并不影响白酒的质量，正如52的诗仙太白盛世唐朝与46度的诗仙太白蓝，都是品牌专为重庆消费者定制的口感，入口甜，下咽顺，口感棉柔纯净，回口依旧甜，饮后身体清爽自在。
误区2、酒精勾兑的酒不能喝
什么样的酒不一定是劣质酒?
A、酒瓶标志不对的酒 B、味道刺鼻难闻的酒
C、勾兑酒
答案：C
勾兑不是制假手段。勾兑是白酒生产中的一个重要生产过程。白酒在生产过程中，将新酿出来的酒和不同生产时期，不同口味的酒进行调和，这个称为“勾兑”。
“勾兑”是白酒生产工艺中的一道正常程序，主要是使酒中各种微量成分配比适当，达到该种白酒标准要求和理想的香味感觉和风格特点。所以，勾兑酒是白酒生产技术的进步，是生产优质酒必不可少的环节。
误区3、酒的好坏可以由香型决定
以下哪种香型的酒更好?
A、酱香型 B、浓香型 C、清香型 D、以上均可
答案：D
从理化指标和卫生指标的角度说，市场上的各种香型的白酒，不论是清香还是浓香型酒的品质都是合格的，但至于哪种香型的酒味道更好，就是“仁者见仁”了。
比如诗仙太白作为浓香型白酒，在传承古遗六法的同时，导入了行业领先的酿酒工艺技术和质量管理体系;引入国家酒检中心为诗仙太白提供国家级质检保障，实现“脱胎换骨的品质升级”，让诗仙太白酒体形成细腻、丰满的独特风格。
误区4、挂杯就是好酒
挂杯的酒一定好吗?
A、一定 B、不一定
答案：B
“挂杯”是因为酒体较为粘稠，这种现象在陈年老酒上特别明显，因为经过多年的陈贮，水分子与酒精配合度较好，口感更醇和。
但这种“挂杯现象”也可以人为模仿，那就是使用粘稠剂。所以，好酒一般不挂杯，但是挂杯的就不一定是好酒。所以挂杯不是仅有的判断好酒的标准，需要多方面仔细斟酌。
误区5、酒喝得越多越不怕冷
以下哪种方式可以使身体慢慢降温?
A、适度饮用白酒 B、喝全是冰块的可乐
C、洗冷水澡
答案：A
事实上，因为酒精可致毛细血管扩张，散去热量，酒精在身体里的代谢会让体温降低。
所以刚开始喝酒的时候，你可能觉得身体发热，但是随着酒量加大，你会觉得体温慢慢降低。
误区6、瘦子比胖子更容易醉
身高同样是170cm，体重60公斤的孙悟空和体重100公斤的猪八戒一起喝酒，谁更容易醉呢?
A、孙悟空 B、猪八戒 C、猪八戒孙悟空不能喝酒
答案：B
我们都知道，酶决定了一个人酒量的大小。但是除了酶之外，还有一些影响酒精新陈代谢的因素，也间接导致酒量的差异。
在代谢效率相同的情况下，胖子会比瘦子更容易醉，因为瘦子的肌肉含水量比胖子高，而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。
如果胖子想要酒量变好，
不如先把脂肪练成肌肉，
以这个理由让你减肥，
就问你服不服?
~
白酒知识最常见的这些误区，无论你喝不喝酒都要知道
平时我们选择白酒的时候，总会陷入一些误区
这些误区有商家的宣传
还有我们自身长期以来形成的固定认知
例如：
在白酒中，勾兑其实是正常现象
勾兑只是白酒生产工艺中的一道正常程序
勾兑并不是一个贬义词!
它是维系白酒稳定出品的关键环节!
今天诗哥就为大家带来关于白酒的几大常见误区!
准备用“冷知识”，
来考考大家对白酒的了解。
以下这些问题，你们能答对吗?
以下哪个因素不会影响白酒的质量?
A、度数的高低 B、酿造工艺
C、酿造环境
答案：A
白酒的度数高度取决于食用酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。因饮用习惯和口味不同，有人喜欢喝高度酒，有人偏爱低度白酒。
度数的高低并不影响白酒的质量，正如52的诗仙太白盛世唐朝与46度的诗仙太白蓝，都是品牌专为重庆消费者定制的口感，入口甜，下咽顺，口感棉柔纯净，回口依旧甜，饮后身体清爽自在。
误区2、酒精勾兑的酒不能喝
什么样的酒不一定是劣质酒?
A、酒瓶标志不对的酒 B、味道刺鼻难闻的酒
C、勾兑酒
答案：C
勾兑不是制假手段。勾兑是白酒生产中的一个重要生产过程。白酒在生产过程中，将新酿出来的酒和不同生产时期，不同口味的酒进行调和，这个称为“勾兑”。
“勾兑”是白酒生产工艺中的一道正常程序，主要是使酒中各种微量成分配比适当，达到该种白酒标准要求和理想的香味感觉和风格特点。所以，勾兑酒是白酒生产技术的进步，是生产优质酒必不可少的环节。
误区3、酒的好坏可以由香型决定
以下哪种香型的酒更好?
A、酱香型 B、浓香型 C、清香型 D、以上均可
答案：D
从理化指标和卫生指标的角度说，市场上的各种香型的白酒，不论是清香还是浓香型酒的品质都是合格的，但至于哪种香型的酒味道更好，就是“仁者见仁”了。
比如诗仙太白作为浓香型白酒，在传承古遗六法的同时，导入了行业领先的酿酒工艺技术和质量管理体系;引入国家酒检中心为诗仙太白提供国家级质检保障，实现“脱胎换骨的品质升级”，让诗仙太白酒体形成细腻、丰满的独特风格。
误区4、挂杯就是好酒
挂杯的酒一定好吗?
A、一定 B、不一定
答案：B
“挂杯”是因为酒体较为粘稠，这种现象在陈年老酒上特别明显，因为经过多年的陈贮，水分子与酒精配合度较好，口感更醇和。
但这种“挂杯现象”也可以人为模仿，那就是使用粘稠剂。所以，好酒一般不挂杯，但是挂杯的就不一定是好酒。所以挂杯不是仅有的判断好酒的标准，需要多方面仔细斟酌。
误区5、酒喝得越多越不怕冷
以下哪种方式可以使身体慢慢降温?
A、适度饮用白酒 B、喝全是冰块的可乐
C、洗冷水澡
答案：A
事实上，因为酒精可致毛细血管扩张，散去热量，酒精在身体里的代谢会让体温降低。
所以刚开始喝酒的时候，你可能觉得身体发热，但是随着酒量加大，你会觉得体温慢慢降低。
误区6、瘦子比胖子更容易醉
身高同样是170cm，体重60公斤的孙悟空和体重100公斤的猪八戒一起喝酒，谁更容易醉呢?
A、孙悟空 B、猪八戒 C、猪八戒孙悟空不能喝酒
答案：B
我们都知道，酶决定了一个人酒量的大小。但是除了酶之外，还有一些影响酒精新陈代谢的因素，也间接导致酒量的差异。
在代谢效率相同的情况下，胖子会比瘦子更容易醉，因为瘦子的肌肉含水量比胖子高，而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。
如果胖子想要酒量变好，
不如先把脂肪练成肌肉，
以这个理由让你减肥，
就问你服不服?
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白酒常识之白酒是如何分类的？
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